营养摄取与运动也要找平衡

2017-08-21 10:54:48 华奥星空
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  立秋贴秋膘一直是民间的一项习俗。然而,随着现在人们生活水平的提高,不少人体内的营养已经过剩,那么贴秋膘还可取吗?

  立秋贴秋膘一直是民间的一项习俗。通常人们会在立秋这天通过食用各种肉类等为身体补充能量。而这一习俗大体是因为经过漫长的夏季,由于气温较高人们会出现胃口下降、不思饮食的现象,因此常常会伴有体重减轻的情况。所以,立秋进补便成了一项习俗。然而,随着现在人们生活水平的提高,加之平时营养摄取不再匮乏。所以,贴秋膘也已经渐渐变成了一项不再像以往那么隆重的事情了。

  家住北京的李亮最近就为贴秋膘的事情有些苦恼。他说:“这两天刚一立秋,每天一回到家,都会看到老爸老妈准备的各种大鱼大肉,一到吃饭的时候,他们总是希望我能多吃一些。其实,对于肉类我虽然不抵触,但是现在随着人们对于健康的追求,我也在渐渐地控制自己每天肉类的摄入量。但是有时实在拧不过父母,最后总还是会吃很多。就这样,每年一到立秋过后,我总是会胖上几斤。”

  胖起来容易,瘦起来难,像李亮这样的情况还有很多。其实不只是贴秋膘,朋友聚会、逢年过节,有时难免都会摄入过多的大鱼大肉。如果说偶尔营养过量还不算太严重,那么长期营养过剩,就会造成肥胖的发生。而肥胖与高血压、糖尿病、冠心病等诸多慢性病有着密切关系。身材肥胖的人,发生高血压的概率是正常体重的3至4倍,患糖尿病的风险是正常体重人的2至3倍。此外,肥胖也可能与一些肿瘤疾病有关联。

  那么,我们究竟该怎么吃,才能吃得更加健康呢。对此,宁夏体育科学技术中心副研究员余小燕表示:“根据中国居民膳食指南中所提出的我们每天应吃的主要食物种类应当尽可能的丰富,大体上包括:谷类食物每人每天应该吃250克至400克,蔬菜每天300克至500克,水果每天200克至400克,鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应该吃125克至225克,奶类和豆类每天应吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品和相当于干豆30克至50克的大豆及制品。而食用油每天不应超过30克,食盐不超过6克,此外糖类也应注意摄取量。”

  对此,余小燕进一步表示:“现在对于大多数人们来说,贴秋膘已经不再变得那么重要,不少人体内的营养甚至已经过剩,如果此时再过量的摄入营养,便会造成体内营养堆积。所以,对于大家来说,尽可能的合理膳食,合理摄取营养是保证身体健康的重要因素。此外,在平时的生活中,还应该多参加体育运动,以平衡营养摄取与运动之间的关系。一般来说,体育运动的类型有很多,适合大众参与的包括有氧运动,其中有徒步、慢跑、骑自行车、游泳、有氧健身操等。再有是力量运动,这类运动主要是加强肌肉力量训练,是消耗脂肪的有效运动,适宜于体质较好的人群。此外,球类运动中篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球等项目,非常适宜年轻人参与,而且球类运动可以使人的神经系统增强,加强反应能力,变得更加灵活。”

  小贴士:有氧运动锻炼效果最佳

  游泳作为一项十分消耗热量的运动,非常适合大众参与,尤其是肥胖人群。由于肥胖人群体重较大,因此下肢和腰部承受的负荷较多,而游泳时因为浮力的原因,可以有效减少相应的负荷,减少关节和骨骼的损伤。作为一项全身运动,游泳对增强心肺功能和力量等都很有好处。通常游泳时保持每次坚持游30至40分钟效果为佳。

  登山也是一项很好的有氧运动,登山有利于锻炼和改善人体的呼吸及心血管功能,以及腿部肌肉,有助于保持下肢关节的灵活性,并使腰、背、颈部和上肢的肌肉、韧带得到有效锻炼。当然需要注意的是,登山时注意力要集中,步伐要稳健,避免踩空、扭伤、摔倒。老年人、超重者、膝关节有疾病、心脏有疾病的患者则不宜选用登山这种健身方式。

(稿源:中国体育报)
责任编辑:李雪飞

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